Настойка «Купеческая»

Набор для настойки «Купеческой» — это набор для создания настоек/ликеров, в состав которого входят следующие травы и ароматизирующие специи: апельсиновая корка, кардамон, семена аниса, гвоздика, черный перец, корица.

Появление названия настойки «Купеческая» связано с исторической любовью купечества к данным ароматам настойки, состав которой сохранился практически дословно и никогда не менялся.

Настойка «Купеческая» понравится не только тем, кто ценит вкус напитка, но и его аромат. Перед Вами настоящий букет запахов, обладающий богатым спектром полезных свойств. Гвоздика снимет напряжение после тяжёлого трудового дня, корица прогонит грусть и тоску, кардамон снимет вялость и поможет стимулированию всех систем организма.

Рецепт приготовления настойки «Купеческая»:

Истолочь содержимое пакета набора для создания домашней купеческой настойки (45 грамм) в ступке. Залить двумя-тремя литрами домашнего самогона или магазинной водки. Настаивать 1-2 недели, периодически взбалтывать. По прошествии срока настаивания процедить, возможно небольшое добавление сахара для смягчения вкуса. Для ускорения скорости настаивания можно использовать вакуумную систему ВАКС, с помощью которой под образуемым вакуумом возможно в несколько раз ускорить приготовление настойки и сократить его до 3-4 дней.