Мед боярышника

Этот сорт считается монофлорным — никаких «примесей» из сборов других растений здесь нет. Пчелы собирают его с кремовых или белых листов куста в начале лета. Редкость продукта частично обусловлена его «ареалом» сбора. Это районы с умеренным и субтропическим климатом — европейская часть и Кавказ.

Состав:

В составе столь питательной «вкусняшки» числятся:

• белки и аминокислоты (треонин, метионин и другие);
• витамины групп В, РР, С, Н и минералы;
• соединения фруктозы, сахарозы и глюкозы;
• органические кислоты;
• пыльца и микрофлора;
• элементы микрофлоры и вода.

Применение:

Есть у подобного рациона и «обратная сторона». Противопоказаний немного, но забывать о них не стоит.

К их числу относятся:

• аллергия;
• астма в острой форме;
• сахарный диабет, перешедший в инсулиновую зависимость.

Правда, есть один нюанс. Люди, страдающие от диабета второй группы или «вялой» астмы, могут принимать боярышниковый мед в дозах, прописанных врачом (и под его же присмотром). Да и для других консультация лишней не будет — разумно учитывайте пользу и риски для здоровья, не практикуйте самолечение.

Этот сорт считается монофлорным — никаких «примесей» из сборов других растений здесь нет. Пчелы собирают его с кремовых или белых листов куста в начале лета. Редкость продукта частично обусловлена его «ареалом» сбора. Это районы с умеренным и субтропическим климатом — европейская часть и Кавказ.