Ассортимент чайной продукции с Кубани огромен. В Краснодарском крае (Сочи) листы этого растения созревают несколько дольше, из-за чего происходящие в них процессы ферментации проходят медленнее. Это приводит к появлению в составе северного чая большего количества органических кислот, кофеина, дубильных веществ, а также некоторых других компонентов. Судя по отзывам пользователей, вкус краснодарского чая более нежный и мягкий, чем черного цейлонского. Но аромат напиток сохранил классический.
Ассортимент чайной продукции с Кубани огромен. В Краснодарском крае (Сочи) листы этого растения созревают несколько дольше, из-за чего происходящие в них процессы ферментации проходят медленнее. Это приводит к появлению в составе северного чая большего количества органических кислот, кофеина, дубильных веществ, а также некоторых других компонентов. Судя по отзывам пользователей, вкус краснодарского чая более нежный и мягкий, чем черного цейлонского. Но аромат напиток сохранил классический.